DairySpec FT
Analyseur FTIR pour la détermination rapide et précise de la composition chimique du lait et des produits laitiers
Spécifications techniques*
| Intervalle de mesure | 0–50 % |
| Type de lait | Vache, chèvre, brebis, buffle, … |
| Précision | Cv < 1 % (pour matières grasses, protéines, lactose & extrait sec) |
| Répétabilité | Cv < 0,5 % (pour matières grasses, protéines, lactose & extrait sec) |
| Traçage | < 1 % (typiquement < 0,5 %) |
| Voltage | 110/220 V | 50/60 Hz |
| Dimensions (P × L × H) | 61,2 × 67,6 × 38,4 cm |
| Poids | 68 kg |
| Connecté à la base de données locale et accessible à distance | |
*Spécifications susceptibles d’être modifiées sans préavis.
| Applications quantitatives | |||
|---|---|---|---|
| Type de produit | Composants | ||
| Lait | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Lactose, Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), Urée, Point de congélation, Acides gras libres (AGL), Caséine, Acide citrique, BHB lait, BHB sang*, Lactoferrine, Acétone, pH, Acidité, Profils d’acides gras (C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C12:0, C14:0, C14:1 total, C16:0, C16:1 total, C18:0, C18:1 9c, C18:1 total, C18:2 total, C18:3 n-3, AGS (acides gras saturés), AGI (insaturés), AGPI (polyinsaturés), AGMI (monoinsaturés), De novo, Mixtes, Préformés, … | ||
| Crème | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), … | ||
| Lactosérum | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), Cendres, … | ||
| Colostrum | Protéines (MP), IgG, Azote non caséinique (ANC), Extrait sec total (EST), … | ||
| Perméat | Protéines (MP), Extrait sec total (EST), … | ||
| Rétentat | Protéines (MP), Extrait sec total (EST), … | ||
| Yaourt | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), … | ||
| Glace | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Lactose, Glucose, Galactose, Saccharose, Fructose, Sucres totaux, Extrait sec total (EST), … | ||
*Breveté par Bentley Instruments
L'analyseur de lait ultime pour la valorisation optimale des produits laitiers
Le DairySpec FT est un analyseur de lait FTIR permettant l’analyse fine et fiable de la composition chimique du lait et les produits laitiers. Du lait cru aux matrices liquides/semi-liquides transformées plus ou moins complexes — crème, glace, yaourt, lactosérum, perméat, rétentat et lait aromatisé — le DairySpec FT assure un contrôle qualité maximal pour les industriels laitiers.
Capable d’analyser jusqu’à 64 paramètres simultanément (matière grasse, protéines, extrait sec, lactose, caséine, etc.), il offre un gain de temps considérable et est la solution optimale pour le contrôle qualité des matières premières et transformées.
Le DairySpec FT est certifié ICAR pour l’analyse du lait de vache, garantissant une précision et une fiabilité conformes aux normes internationales. Équipé de la même technologie que le Bentley FTS, également certifié ICAR pour l’analyse du lait de chèvre et de brebis, le DairySpec FT offre des performances comparables pour ces types de lait, en faisant un outil polyvalent et performant pour les laboratoires laitiers.
Analyseur de lait FTIR polyvalent pour les produits laitiers
Le DairySpec FT, analyseur de lait FTIR, se distingue par sa simplicité d’utilisation et sa polyvalence.
Il constitue une solution idéale pour des tests de composition laitière rapides et fiables, sur matières premières comme sur produits transformés.
Simplicité d’utilisation
- Aucune préparation complexe : placez l’échantillon sous la pipette et lancez l’analyse.
- Jusqu’à 64 paramètres mesurés simultanément en moins d’1 minute.
- Standardisation spectrale en temps réel, sans réactifs : transfert de calibrations stable, robustesse accrue et dépistage qualitatif (adultération).
- Préchauffage intégré des échantillons pour des résultats cohérents.
- Interface logicielle conviviale, entièrement traduite.
- Supervision complète du système avec alertes en cas d’erreurs ou de résultats suspects.
- Nettoyage automatique entre analyses et cycle de fin de journée programmable pour un gain de temps maximal.
- Interface et workflows entièrement personnalisables selon les besoins du laboratoire.
- Guidage par LED indiquant l’état de l’instrument en temps réel.
- Outils d’assistance intégrés pour le démarrage et le dépannage.
Polyvalence
- Système modulaire, extensible avec un passeur d’échantillons jusqu’à 300 échantillons/heure.
- Architecture à double pompe (haute pression et péristaltique) pour produits liquides et à forte viscosité.
- Connexion possible à une balance de dilution pour préparer les échantillons visqueux avant analyse.
- Développement de calibrations sur demande.
- Base de données centralisée et connectivité LIMS.
- Compatible avec l’identification des échantillons (code-barres/RFID) pour une traçabilité complète ; données stockées et restituées dans des rapports personnalisables.
Spécifications techniques*
| Intervalle de mesure | 0–50 % |
| Type de lait | Vache, chèvre, brebis, buffle, … |
| Précision | Cv < 1 % (pour matières grasses, protéines, lactose & extrait sec) |
| Répétabilité | Cv < 0,5 % (pour matières grasses, protéines, lactose & extrait sec) |
| Traçage | < 1 % (typiquement < 0,5 %) |
| Voltage | 110/220 V | 50/60 Hz |
| Dimensions (P × L × H) | 61,2 × 67,6 × 38,4 cm |
| Poids | 68 kg |
| Connecté à la base de données locale et accessible à distance | |
*Spécifications susceptibles d’être modifiées sans préavis.
| Applications quantitatives | |||
|---|---|---|---|
| Type de produit | Composants | ||
| Lait | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Lactose, Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), Urée, Point de congélation, Acides gras libres (AGL), Caséine, Acide citrique, BHB lait, BHB sang*, Lactoferrine, Acétone, pH, Acidité, Profils d’acides gras (C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C12:0, C14:0, C14:1 total, C16:0, C16:1 total, C18:0, C18:1 9c, C18:1 total, C18:2 total, C18:3 n-3, AGS (acides gras saturés), AGI (insaturés), AGPI (polyinsaturés), AGMI (monoinsaturés), De novo, Mixtes, Préformés, … | ||
| Crème | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), … | ||
| Lactosérum | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), Cendres, … | ||
| Colostrum | Protéines (MP), IgG, Azote non caséinique (ANC), Extrait sec total (EST), … | ||
| Perméat | Protéines (MP), Extrait sec total (EST), … | ||
| Rétentat | Protéines (MP), Extrait sec total (EST), … | ||
| Yaourt | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Extrait sec total (EST), Extrait sec dégraissé (ESD), … | ||
| Glace | Matières grasses (MG), Protéines (MP), Lactose, Glucose, Galactose, Saccharose, Fructose, Sucres totaux, Extrait sec total (EST), … | ||
*Breveté par Bentley Instruments
DairySpec Combi
L’analyseur de lait FTIR DairySpec FT peut être associé au SomaCount FC pour une analyse complète et simultanée de la composition chimique du lait et du comptage des cellules somatiques. Ce système automatisé est conçu pour les laboratoires laitiers et centres d’analyses qui exigent des résultats fiables et précis. Trois versions sont disponibles : 100, 200 et 300 analyses/heure.
Agiflex 270
Associé au DairySpec FT, l’Agiflex 270 permet de standardiser entièrement la préparation des échantillons.
Cette unité compacte est conçue pour l’agitation inversée de tous types de contenants (plateaux/paniers d’échantillons, flacons et tubes), avec une vitesse réglable de 17 à 52 tr/min, garantissant une homogénéisation optimale avant analyse.
MAINTENANCE ET SUPPORT
Le service client a toujours été une priorité pour Bentley Instruments. Nous garantissons à nos clients une assistance rapide pour une productivité optimale.
Afin de garantir le plus haut niveau de productivité, notre équipe de techniciens prend en charge l'installation, la formation et le diagnostic à distance et localement.
La plateforme FreshDesk est disponible en vous enregistrant et vous permet d'accéder à notre plateforme e-service: service e-ticket pour interroger nos ingénieurs sur vos problématiques, bases de données techniques (historique de vos matériels, notes techniques, manuels...), outils de diagnostic (problème/solution), réseau mondial d'ingénieurs Production & SAV pour une assistance rapide et interactive à votre disposition à tout moment.
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Minnesota 55318 - USA
+1 952 448 7600
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ZA Brunehaut 840 rue Curie
62161 Maroeuil - France
+33 (0)2 85 52 90 73
Fax : +33 (0)3 20 09 87 12
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