DairySpec FT
Analizzatore FTIR per la determinazione rapida e precisa della composizione chimica del latte e dei prodotti lattiero-caseari
Specifiche tecniche*
| Intervallo di misura | 0–50 % |
| Tipo di latte | Vacca, capra, pecora, bufala, … |
| Precisione | Cv < 1 % (per grasso, proteine, lattosio & estratto secco) |
| Ripetibilità | Cv < 0,5 % (per grasso, proteine, lattosio & estratto secco) |
| Trascinamento | < 1 % (tipicamente < 0,5 %) |
| Tensione | 110/220 V | 50/60 Hz |
| Dimensioni (P × L × A) | 61,2 × 67,6 × 38,4 cm |
| Peso | 68 kg |
| Collegato al database locale e accessibile da remoto | |
*Le specifiche possono essere modificate senza preavviso.
| Applicazioni quantitative | |||
|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Componenti | ||
| Latte | Grassi, Proteine, Lattosio, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), Urea, Punto crioscopico (FPD), Acidi grassi liberi (AGL), Caseina, Acido citrico, BHB latte, BHB sangue*, Lattoferrina, Acetone, pH, Acidità, Profili degli acidi grassi (C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C12:0, C14:0, C14:1 totale, C16:0, C16:1 totale, C18:0, C18:1 9c, C18:1 totale, C18:2 totale, C18:3 n-3, AGS (acidi grassi saturi), AGI (insaturi), AGPI (polinsaturi), AGMI (monoinsaturi), de novo, misti, preformati, … | ||
| Panna | Grassi, Proteine, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), … | ||
| Siero del latte | Grassi, Proteine, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), Ceneri, … | ||
| Colostro | Proteine, IgG, Azoto non caseinico (ANC), Estratto secco totale (EST), … | ||
| Permeato | Proteine, Estratto secco totale (EST), … | ||
| Retentato | Proteine, Estratto secco totale (EST), … | ||
| Yogurt | Grassi, Proteine, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), … | ||
| Gelato | Grassi, Proteine, Lattosio, Glucosio, Galattosio, Saccarosio, Fruttosio, Zuccheri totali, Estratto secco totale (EST), … | ||
*Brevettato da Bentley Instruments
L'analizzatore di latte definitivo per la valorizzazione ottimale dei prodotti lattiero-caseari
Il DairySpec FT è un analizzatore di latte FTIR che consente l’analisi precisa e affidabile della composizione chimica del latte e dei prodotti lattiero-caseari. Dal latte crudo alle matrici liquide/semi-liquide trasformate più o meno complesse — panna, gelato, yogurt, siero, permeato, retentato e latte aromatizzato — DairySpec FT garantisce un controllo qualità rigoroso per l’industria lattiero-casearia.
In grado di analizzare fino a 64 parametri simultaneamente (grasso, proteine, estratto secco, lattosio, caseina, ecc.), offre un notevole risparmio di tempo ed è la soluzione ottimale per il controllo qualità delle materie prime e dei prodotti trasformati.
Il DairySpec FT è certificato ICAR per l’analisi del latte bovino, garantendo precisione e affidabilità in linea con gli standard internazionali. Dotato della stessa tecnologia del Bentley FTS, anch’esso certificato ICAR per l’analisi del latte di capra e di pecora, il DairySpec FT offre prestazioni comparabili per queste tipologie di latte, risultando uno strumento versatile e ad alte prestazioni per i laboratori lattiero-caseari.
Analizzatore FTIR versatile per prodotti lattiero-caseari
Il DairySpec FT, analizzatore di latte FTIR, si distingue per la sua semplicità d’uso e la sua versatilità.
Rappresenta una soluzione ideale per test di composizione lattiero-casearia rapidi e affidabili, sia su materie prime sia su prodotti trasformati.
Semplicità d’uso
- Nessuna preparazione complessa: posizionate il campione sotto la pipetta e avviate l’analisi.
- Fino a 64 parametri misurati simultaneamente in meno di 1 minuto.
- Standardizzazione spettrale in tempo reale, senza reagenti: trasferimento delle calibrazioni stabile, maggiore robustezza e screening qualitativo (adulterazioni).
- Pre-riscaldamento integrato dei campioni per risultati coerenti.
- Interfaccia software intuitiva, completamente tradotta.
- Monitoraggio completo del sistema con avvisi in caso di errori o risultati sospetti.
- Pulizia automatica tra un’analisi e l’altra e ciclo di fine giornata programmabile per il massimo risparmio di tempo.
- Interfaccia e flussi di lavoro completamente personalizzabili secondo le esigenze del laboratorio.
- Guida a LED che indica in tempo reale lo stato dello strumento.
- Strumenti di assistenza integrati per l’avvio e la risoluzione dei problemi.
Versatilità
- Sistema modulare, espandibile con un autosampler fino a 300 campioni/ora.
- Architettura a doppia pompa (alta pressione e peristaltica) per prodotti liquidi e ad alta viscosità.
- Possibile collegamento a una bilancia di diluizione per preparare i campioni viscosi prima dell’analisi.
- Sviluppo di calibrazioni su richiesta.
- Database centralizzato e connettività LIMS.
- Compatibile con identificazione dei campioni (codici a barre/RFID) per una tracciabilità completa; i dati sono archiviati e presentati in report personalizzabili.
Specifiche tecniche*
| Intervallo di misura | 0–50 % |
| Tipo di latte | Vacca, capra, pecora, bufala, … |
| Precisione | Cv < 1 % (per grasso, proteine, lattosio & estratto secco) |
| Ripetibilità | Cv < 0,5 % (per grasso, proteine, lattosio & estratto secco) |
| Trascinamento | < 1 % (tipicamente < 0,5 %) |
| Tensione | 110/220 V | 50/60 Hz |
| Dimensioni (P × L × A) | 61,2 × 67,6 × 38,4 cm |
| Peso | 68 kg |
| Collegato al database locale e accessibile da remoto | |
*Le specifiche possono essere modificate senza preavviso.
| Applicazioni quantitative | |||
|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Componenti | ||
| Latte | Grassi, Proteine, Lattosio, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), Urea, Punto crioscopico (FPD), Acidi grassi liberi (AGL), Caseina, Acido citrico, BHB latte, BHB sangue*, Lattoferrina, Acetone, pH, Acidità, Profili degli acidi grassi (C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C12:0, C14:0, C14:1 totale, C16:0, C16:1 totale, C18:0, C18:1 9c, C18:1 totale, C18:2 totale, C18:3 n-3, AGS (acidi grassi saturi), AGI (insaturi), AGPI (polinsaturi), AGMI (monoinsaturi), de novo, misti, preformati, … | ||
| Panna | Grassi, Proteine, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), … | ||
| Siero del latte | Grassi, Proteine, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), Ceneri, … | ||
| Colostro | Proteine, IgG, Azoto non caseinico (ANC), Estratto secco totale (EST), … | ||
| Permeato | Proteine, Estratto secco totale (EST), … | ||
| Retentato | Proteine, Estratto secco totale (EST), … | ||
| Yogurt | Grassi, Proteine, Estratto secco totale (EST), Estratto secco magro (ESM), … | ||
| Gelato | Grassi, Proteine, Lattosio, Glucosio, Galattosio, Saccarosio, Fruttosio, Zuccheri totali, Estratto secco totale (EST), … | ||
*Brevettato da Bentley Instruments
DairySpec Combi
L’analizzatore di latte FTIR DairySpec FT può essere abbinato al SomaCount FC per un’analisi completa e simultanea della composizione chimica del latte e del conteggio delle cellule somatiche.
Questo sistema automatizzato è progettato per i laboratori lattiero-caseari e i centri di analisi che richiedono risultati affidabili e precisi. Sono disponibili tre versioni: 100, 200 e 300 analisi/ora.
Agiflex 270
Associato al DairySpec FT, l’Agiflex 270 consente di standardizzare completamente la preparazione dei campioni.
Questa unità compatta è progettata per l’agitazione capovolta di tutti i tipi di contenitori (vassoi/cestelli portacampioni, flaconi e provette), con una velocità regolabile da 17 a 52 giri/min, garantendo un’omogeneizzazione ottimale prima dell’analisi.
MANUTENZIONE E SUPPORTO
L’assistenza tecnica al Cliente è sempre stata una priorità per Bentley Instruments. Garantiamo ai nostri Clienti una pronta assistenza per una produttività eccellente.
In modo da garantire il più elevato livello di produttività, il nostro gruppo di tecnici si prende cura dell’installazione, corso e diagnostica da remoto e localmente.
La piattaforma FreshDesk è disponibile su registrazione e fornisce accesso al nostro sistema di e-service: servizio e-ticket per chiedere ai nostri ingegneri info sui problemi riscontrati, database tecnici (storia dello strumento, note tecniche, manuali, ….), strumenti di diagnostica (problema/soluzione), rete mondiale di ingegneri di produzione e assistenza post-vendita per un servizio interattivo veloce a vostra disposizione in qualsiasi momento.
Fill out this form and download the product brochure in PDF format
Indirizzi aziendali
Bentley Instruments Inc.
4004 Peavey Rd Chaska
Minnesota 55318 - USA
+1 952 448 7600
+1 952 368 3355
info@bentleyinstruments.com
Bentley Instruments EU.
ZA Brunehaut 840 rue Curie
62161 Maroeuil - France
+33 (0)2 85 52 90 73
+33 (0)3 20 09 87 12
contact@bentleyinstruments.eu
ASTORI
S.R.L.
Via Stelle, 11
25020 Poncarale (BS)
+39 030 2540240
+39 030 2640812
admin@astorioscar.com
BENTLEY INSTRUMENTS EU
ZA Brunehaut 840 rue Curie
62161 Maroeuil - France
+33 (0)2 85 52 90 73
Fax : +33 (0)3 20 09 87 12
info@bentleyinstruments.eu
BENTLEY INSTRUMENTS INC.
4004 Peavey Rd Chaska
Minnesota 55318 - USA
+1 952 448 7600
+1 952 368 3355
info@bentleyinstruments.com