DAIRYSPEC COMBI

Das DairySpec Combi ist ein schnelles, vollautomatisches Instrument, das die Module des DairySpec FT MIRTF Spektrometers und des SomaCount FC Durchflusszytometers für die extrem genaue und zuverlässige Bestimmung der chemischen (bis zu 64 Parameter) und zellulären Zusammensetzung von Rohmilch bei bis zu 300 Proben/Stunde kombiniert. Das DairySpec Combi ist in verschiedenen Versionen erhältlich (100, 150, 200, 250 und 300 Proben/Stunde), um Ihren analytischen Anforderungen am besten gerecht zu werden.

Das DairySpec FT-Modul besteht aus einem Medium-Infrarot-Fourier-Transformations-Infrarot-Spektrometer (MIRTF) und bietet eine umfassende Analyse der chemischen Zusammensetzung von Milch. Bis zu 64 Parameter können gleichzeitig analysiert werden (Fett, Protein, GTM, Laktose, Kasein, Fettsäureprofil, Blut-BHB, …), was eine erhebliche Zeit- und Kostenersparnis im Vergleich zu alternativen Methoden bietet. Die Spektren jeder analysierten Probe werden in der Software-Datenbank gespeichert, was die Entwicklung neuer Anwendungen und rückwirkende Analysen ermöglicht.

Das DairySpec FT beinhaltet eine patentierte Methode von Bentley Instruments zur Echtzeit-Standardisierung reagenzienfreier Spektren, wodurch die Übertragbarkeit und Stabilität von Kalibrierungen und qualitativer Analyse (Verfälschung) optimiert wird.

Die Leistung des DairySpec FT-Moduls entspricht vollständig den Anforderungen von ISO 9622|IDF 141:2013, den AOAC- und ICAR-Normen für die Analyse von Milchbestandteilen.

Das SomaCount FC-Modul basiert auf der Technik der Durchflusszytometrie mit der Emission und Detektion eines Fluoreszenzsignals zur Zählung somatischer Zellen in Rohmilch.

Die Milchprobe wird zunächst mit einem Inkubationsreagenz behandelt, das aus einer Klärungspufferlösung und einem Fluoreszenzmarker besteht, um die somatischen Zellen zu permeabilisieren und ihre DNA/RNA anzufärben. Ein Teil der Mischung wird dann in das Durchflusszytometer injiziert, in dem die somatischen Zellen ausgerichtet und einem intensiven Laserstrahl ausgesetzt werden, um das Fluoreszenzsignal zu erzeugen. Das Fluoreszenzsignal wird von der Optik erfasst, gefiltert und mit einem Photomultiplier detektiert. Die Intensität und Breite der Fluoreszenzsignal werden aufgezeichnet, um die Verteilungskurven zu erstellen und die Werte der Nachweisgrenze zu bestimmen.

Die analytische Leistung des SomaCount FC entspricht in vollem Umfang den Anforderungen von ISO 13366-2|IDF 148-2:2006, AOAC und ICAR für die Zählung somatischer Zellen in Milch.